۱۰ میوه برتر برای کودکان
همانطور که می دانید میوه های ترد و رنگارنگ در رژیم غذایی کودک شما بسیار مهم و لذت بخش هستند. اکثر نوزادان در سال اول خود میوه و سبزیجات می خورند. با این حال، بسیاری از بچه‌ها بعد از اینکه غذاخوران مستقل‌تر شدند، نسبت به برخی غذاها از جمله میوه‌ها عصبانی‌تر می‌شوند. در حالی که مجبور کردن کودکان به خوردن میوه‌های بیشتر هرگز جواب نمی‌دهد، اما می‌تواند با خوردن میوه‌ها الگوی خوبی باشد، بنابراین مطمئن شوید که تا آنجا که ممکن است میوه‌ها را در رژیم غذایی خانواده خود بگنجانید و با هم از آنها لذت ببرید!
دلایل زیادی برای همه افراد و به خصوص کودکان وجود دارد که میوه‌ها را بخورند زیرا سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌های ضروری هستند که به سلامت، رشد و همچنین رشد آنها کمک می‌کند. علاوه بر این، میوه ها حاوی مواد گیاهی مهم دیگری هستند که می توانند به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها مانند سرطان ها و بیماری های قلبی کمک کنند.
بیایید به ۱۰ میوه برتر که فرزندان شما باید به طور منظم در معرض آنها قرار گیرند نگاهی بیاندازیم:
۱. توت ها
آنها شامل توت فرنگی، زغال اخته، گیلاس و شاه توت هستند. هر چه رنگدانه توت تیره تر باشد، مغذی تر است. توت ها حاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدان ها به ویژه ویتامین C هستند که می تواند از خطر ابتلا به سرطان جلوگیری کند. توت ها نیز غذاهای خوبی برای مغز هستند. در تحقیقات اخیر نشان داده شده است که این میوه‌ها از عملکرد شناختی موش‌ها حمایت می‌کنند و محققان نیز نتایج مشابهی را در انسان حدس می‌زنند. آنها همچنین امیدوارند که این میوه ها ممکن است در جلوگیری از اثرات ناخواسته طولانی مدت استرس بر عملکرد مغز انسان مهم باشند. علاوه بر این، برخی از مطالعات نشان داده اند که عصاره توت می تواند به بهبود عملکرد حافظه کمک کند. دانه های توت نیز منبع غنی از چربی های امگا ۳ هستند. اگر می‌خواهید قدرت مغز بچه‌هایتان را تقویت کنید، توت‌های بیشتری برای میان‌وعده بخرید یا به بچه‌هایتان کمک کنید اسموتی‌های دلخواهشان را درست کنند. لازم نیست آنها را فریب دهید زیرا بچه ها این میوه ها را دوست دارند. همچنین، می توانید مقداری توت به ماست، دیپ و غلات گرم یا سرد کودکان خود اضافه کنید. برای یک دسر سبک، یک تپه توت را به رویه هم زده اضافه کنید. در غیر این صورت، شما همچنین می توانید انواع توت ها را به سبزیجات اضافه کنید که می توانند طعم را تقویت کنند. به عنوان مثال، می توانید گیلاس ورقه شده را با کلم بروکلی یا توت فرنگی با لوبیا سبز امتحان کنید.
۲. سیب
سیب خوشمزه است، اما دلیل اصلی این نیست که بچه ها باید سیب بیشتری بخورند. سیب واقعا یکی از بهترین میوه ها برای سلامت انسان است. آیا با ضرب المثل “یک سیب در روز، دکتر را دور می کند” آشنا هستید؟ مواد مغذی سیب در واقع به کودکان شما کمک می کند تا در هنگام انجام کارهایی که دوست دارند مانند کوهنوردی، پریدن، ورزش کردن و غیره قوی و سالم بمانند.
این میوه دارای خواص زیادی است که به رشد خوب کودکان شما کمک می کند. اولاً، پکتین که یک فیبر رژیمی است دارای خواص شگفت انگیزی است. می تواند در آب حل شود و همچنین باکتری های خوب را برای زندگی در روده بچه شما تحریک کند و به طور همزمان با هر گونه باکتری بدی که سعی در زندگی در آنجا دارد مبارزه کند. در مرحله دوم، ماده معدنی به نام بور به استخوان و دندان‌های کودکان شما کمک می‌کند تا قوی و سالم بمانند. از آنجایی که فرزندان شما در مهمترین سال های رشد کودک هستند، این ماده معدنی برای آنها بسیار ضروری است. علاوه بر این، سیب همچنین سرشار از ویتامین C است. فقط یک سیب می تواند یک چهارم ویتامین C مورد نیاز کودکان شما را تامین کند. در نهایت، سیب به محافظت از شما و فرزندانتان در برابر بیماری هایی مانند حملات قلبی، سرطان، اختلالات بینایی، دیابت و غیره کمک می کند. گنجاندن سیب در رژیم غذایی روزانه نسبتاً آسان است – می توانید مقداری سیب را به عنوان یک دسر سبک بعد از غذا اضافه کنید. در غیر این صورت، می توانید یک فنجان آب سیب را به تنهایی یا در ترکیب با سایر میوه ها مانند هویج یا پرتقال میل کنید.
۳. موز
آیا می دانستید که ورزشکاران موز زیادی می خورند زیرا سرشار از کربوهیدرات است که می تواند به تقویت عضلات کمک کند. مطمئناً بچه ها برای افزایش تون عضلانی خود به موز نیاز ندارند، با این حال، بچه ها به کربوهیدرات ها به عنوان منبع انرژی نیاز دارند. این میوه سرشار از ویتامین B6 است که برای سلامت پوست، سیستم عصبی و تولید انرژی مورد نیاز بدن لازم است. علاوه بر این، موز همچنین منبع غنی از فیبر غذایی، ویتامین C و پتاسیم است که به قوی و سالم نگه داشتن قلب کودکان شما کمک می کند. با کمال تعجب، برخلاف تصور رایج، موز چربی ندارد و چاق شدن با موز غیرممکن است تا بچه‌های شما بدون نگرانی از این میوه‌های خوب لذت ببرند. برای اینکه موز بیشتری به رژیم غذایی کودکان خود اضافه کنید، می توانید آنها را به خوردن موز یا تهیه برخی تنقلات مانند کیک موز یا بستنی موز تشویق کنید.
۴. پرتقال
این میوه ها به دلیل داشتن ویتامین C مورد تحسین قرار گرفته اند. فقط یک پرتقال حاوی ویتامین C کافی برای دو روز است! پرتقال همچنین منبع غنی فیبر، مقداری بتاکاروتن و بسیاری دیگر از کاروتنوئیدها است. علاوه بر این، شیرینی طبیعی از مقدار گلوکز، فروکتوز و همچنین ساکارز ناشی می شود. علاوه بر این، مغز و پوست پرتقال منبع خوبی از پکتین است که نوعی فیبر محلول و فلاونوئیدها است که ممکن است در پیشگیری از سرماخوردگی مفید باشد. به دلیل فواید بسیار زیاد پرتقال، باید فرزندان خود را تشویق کنید که هر روز یک فنجان آب پرتقال تازه فشرده شده بنوشند یا به سادگی چند تکه پرتقال بخورند. همچنین ترکیبی از پرتقال و هویج یک آب میوه خوب برای کودکان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
۵. لیمو
مانند همه مرکبات، لیمو نیز منبع شگفت انگیز ویتامین C است. ۱۰۰ میلی لیتر از آب آن ۴۸ میلی گرم ویتامین C دارد، این برای یک روز کامل کافی است. همچنین این میوه سرشار از پکتین است که نوعی فیبر خوراکی محلول است که برای بستن مربا استفاده می شود. بر اساس برخی مطالعات، فیبر غذایی محلول می تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند. نکته ای که باید به خاطر داشته باشید این است که شستن دهان بچه ها بعد از خوردن لیمو با آب بسیار مهم است زیرا اسیدیته بالای آن می تواند به مینای دندان آسیب برساند. بلافاصله پس از خوردن دندان ها را مسواک نزنید زیرا مسواک می تواند اسید را به مینای دندان بچسباند.
۶. هلو
این میوه ها با بیشتر قند طبیعی شیرین هستند. آنها منبع غنی ویتامین C و فیبر غذایی هستند و به طور همزمان تعداد کمی از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر، به ویژه پتاسیم را تامین می کنند. علاوه بر این، هلو با گوشت زرد حاوی بتاکاروتن است که بدن به ویتامین A تبدیل می کند.
۷. انگور
ترکیب قند آنها باعث می شود این میوه ها به طرز خوشمزه ای شیرین شوند. کربوهیدرات‌های آنها به آرامی هضم می‌شوند، بنابراین انرژی که بچه‌های شما از انگور دریافت می‌کنند می‌تواند طولانی‌تر بماند. همچنین، انگور منبع غنی فیبر غذایی، ویتامین C و برخی دیگر از پتاسیم است. پوست انگور دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که برای سلامت انسان بسیار مهم است.
۸. آناناس
آناناس حاوی یک آنزیم (بروملین) است که در صورت استفاده به عنوان ماریناد می تواند گوشت را نرم کند. همچنین این میوه ها منبع خوبی از فیبر غذایی، ویتامین C و ماده معدنی به نام منگنز هستند که برای استخوان های انسان، غضروف مفاصل و مغز ضروری است.
۹. گلابی
در حالی که رنگ پوست این میوه ها از سبز تا زرد تا قهوه ای متغیر است، ارزش غذایی گوشت سفید آنها متفاوت نیست، اما برخی از آنها شیرین تر از بقیه هستند زیرا ممکن است محتوای قند طبیعی آنها بیشتر باشد. گلابی دارای GI پایینی است. این بدان معنی است که کربوهیدرات گلابی به آرامی هضم می شود و منبع انرژی طولانی تری به شما می دهد. علاوه بر این، آنها همچنین حاوی فیبر غذایی، ویتامین C، برخی ویتامین E و سایر مواد معدنی هستند. به خصوص، گلابی نسبت به بسیاری از میوه‌های دیگر پتاسیم کمتری دارد و این برای برخی از بچه‌هایی که به دلیل مشکلات کلیوی خاص مجبور به رژیم غذایی کم پتاسیم هستند، مفید است.
۱۰. آووکادو
آووکادو حاوی چربی خوبی است که برای سلامت قلب مهم است. این منبع اسیدهای چرب است و تقریباً مشابه چربی سالم موجود در روغن زیتون است. علاوه بر این، آووکادو منبع غنی ویتامین E است که سلول‌های قرمز خون را سالم نگه می‌دارد و به طور همزمان از آسیب احتمالی غشاها که از هر سلول بدن انسان محافظت می‌کنند، جلوگیری می‌کند. همچنین، آووکادو حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است که به حرکت موثر غذاها در کاسه ها کمک می کند تا دچار یبوست نشوید. در نهایت، این میوه ها منبع عالی ویتامین B6 هستند که برای سلامت پوست، سیستم عصبی و تولید انرژی در بدن بچه ها مورد نیاز است.